Life is the most difficult exam!

Many people fail because they try to copy others

Not realising that everyone has different question paper!!
標籤：nidBox 中所有 中式料理 相關日記

《高雄美食》除夕夜圍爐的好選擇～老汕頭原味火鍋（博愛店）

 企鵝王子
今年除夕夜的年夜飯家人選擇到餐廳去吃，省去準備食材的麻煩，在經過一陣搜尋後，決定到博愛路的〝老汕頭原味火鍋〞吃年夜飯。 老汕頭原味火鍋的用餐空間相當寬敞，座位也很多，每桌的間隔很寬，不會擁擠。 〝�...

菊島美食～小萍的店

 企鵝王子
在觀賞地質奇觀～鯨魚洞和參觀過小門地質館之後，剛好也到了吃午餐的時間，我們回到小門嶼街道中覓食，在經過精挑細選後，決定到「小萍的店」用餐。 這間店的生意看起來相當不錯，店面不是很大，但是卻滿滿都是客...

《中華美食》全聚德烤鴨

 企鵝王子
在北京可以品嚐到許多中國美食，北京烤鴉是一項必吃的美食，在北京有句話這麼說：「不到長城非好漢，不吃烤鴨特遺憾」，所以我們前往北京最有名的全聚德吃烤鴨。 在北京有很多以烤鴨為主題的餐廳，在眾多的烤鴨餐...

【酒精飲品】中式料理好幫手 玉泉紹興酒

 Shouyadog
天氣冷冰冰，最適合燉個熱呼呼的雞湯來暖暖身子了。 用來迎接老公下班也是一個很不錯的料理選項之一。 飲酒過量，有礙健康酒後不開車，安全有保障飲酒過量，害人害己未成年請勿飲酒 平常用米酒來燉也很不錯，不過如�...

「KAWALIFE巧活食品」幸福廚房~全雞腿麻油雞湯，湯頭醇厚麻油香，祛寒溫補就靠它了!

 巧活
冬天好冷喔! 手腳冰冷怎麼辦? 當然要靠這一碗阿。 一開袋~哇~好大隻的雞腿耶!! 這麼實在的好料哪裡找阿? 湯頭散發出香醇的麻油香及米酒香，喝完後全身暖呼呼又飽足。...

《高雄美食》現點現做一人吃剛剛好～食家個人土雞鍋

 企鵝王子
這家〝食家個人土雞鍋〞位在瑞豐夜市附近的華榮路上，店面不寬，不過招牌很顯眼，加上超大的土雞鍋帆布圖，騎車或是走路應該都不難錯過。 因為店內的空間有一半位子被廚房佔去，所以店內的位子不算多，不過整體的�...

假日料理之紅燒牛楠

 Gin Gin
星期天職業婦女也是繼續加班著除了要把冰箱補好補滿還要想想下週晚餐菜單我通常會寫一個購買清單(google keep 也是神隊友)這樣一趟超市就可以補貨週末時間比較多來準備會花時間的料理也會煮稍微多一點當作上班日的晚餐料�...

「KAWALIFE巧活食品」幸福料理~青龍炒五花，脂濃辛香不辣口，下酒菜一級棒!

 巧活
五花肉搭配糯米椒及乾豆鼓同炒，豬肉肥嫩帶油香脂濃辛香卻又不辣口，配飯或當下酒菜最棒了 糯米椒(青龍)有著 辣椒的外型，但口感可是一點也不辣喔!! 餐廳菜館常把糯米椒與小魚乾、豆干絲同炒成開胃菜。這次改作熱炒主�...

《台南美食》道地美味的牛肉湯～旗哥牛肉湯

 企鵝王子
台南不但是古都，也是美食之都，因為在台南有很多好吃的傳統美食，而牛肉湯是眾多美食中的一種，很多台南人把牛肉湯當成早餐來吃。 台南的牛肉湯店非常多，〝旗哥牛肉湯〞在台南知名度相當高，所以這次來台南閒晃�...

「KAWALIFE巧活食品」幸福料理~辣炒宮保雞丁，好吃偷吃步-就是用巧活調味雞腿排!

 巧活
麻、辣、香 宮保雞丁就是這麼簡單! 大火快炒椒麻雞腿排，辛香濃郁、風味獨特，零失敗食譜大公開!!! 紅綠相間、散發著酒香跟麻香的宮保雞丁，太….好….吃….了……有了巧活雞腿排，立馬變身名菜大廚，�...

《玉里美食》顧客滿滿的傳統美食〜玉里麵

 企鵝王子
玉里雖然只是花蓮的一個小鎮，但是在這個小鎮一樣可以吃到美食～玉里麵，因此這次來到玉里，當然不能錯過品嚐美食的機會。 在玉里市區隨處都可以看見掛著玉里麵招牌的店家。 因為事先已經做過功課，位在中山�...

《美食饌記》鼎王麻辣鍋（富國店）

 企鵝王子
昨天晚上和幾個朋友一起到明華路的鼎王麻辣鍋吃飯，因為有事先訂位，所以當我們來到鼎王之後，服務人員就帶領我們到我們用餐的座位。 在走進鼎王後，可以感受到一種典雅的中國風味，因為他們用了木製沉穩色系，搭�...

《集集美食》阿嬤臭豆腐

 企鵝王子
從集集農會對面的集民街進去有一間超過46年的老店—「阿嬤臭豆腐」，店裡只賣臭豆腐、豬血湯兩種，店內的擺設也很簡單，只擺著幾張桌子，是一間很簡單的小吃店。 聽說食尚玩家的浩角翔起曾經介紹過這間老店，�...

《高雄饌記》俗擱大碗吃粗飽的日本料理～賴桑壽司屋

 企鵝王子
最近和幾個以前的同事聚餐，因為有一個學弟要離職了，所以就辦一個聚餐歡送這位學弟，這一次聚餐選在高美館附近的〝賴桑壽司屋〞，餐廳的位置很好找，附近停車也很方便。 賴桑壽司屋店內空間蠻大的，有四人雅座、�...

《高雄美食》傳承二十載的傳統美食～鳳邑麵線（自由店）

 企鵝王子
鳳山知名的傳統小吃「鳳邑麵線」在自由路上開了分店，而且已經開了好一陣子了，竟然沒有發現它的存在，直到最近他們延伸到隔壁的三角窗店面後，才發現他們存在。 既然他們在自由路上開了分店，要吃就方便多了，就�...

「KAWALIFE巧活食品」幸福廚房~翡翠黃瓜盅，清爽水嫩好鮮甜

 巧活
春天就是要吃清爽水嫩的美顏好料阿。甘甜多汁的黃瓜及飽滿的肉餡，超吸引人。吃慣了大魚大肉，偶爾也要來個小清新菜餚，來平衡一下腸胃健康。用電鍋做菜超簡單，不僅油膩Out，保留食材原味、低卡超享受(瘦)！ 巧活小�...

《眷村美食》懷舊的眷村風味～吳媽媽餃子館

 企鵝王子
昨天上午到左營探望一位住院的朋友後，剛好也到了中午用餐時間，所以跑到左營果貿社區的吳媽媽餃子館吃飯。 果貿社區是一個眷村改建的社區，居民大都是民國38年跟著政府來台的大陸軍民和後代，所以在這裡可以吃到�...

萬曏磚窯雞：呷合菜配軟嫩多汁的磚窯雞

 撲克馬
「萬曏磚窯雞」前身為橫山部落磚窯雞台茶餐廳，現今老闆與主廚皆以換人，場地提供團體聚餐及大宴小酌，提供中式合菜料理，包括冷盤類、鐵板、三杯、時蔬、海鮮、快炒、陶板、鱻類等等，並提供桌菜料理，招牌菜為放牧...

宏銘的廚房：蟹黃豆腐煲 & 酸菜白肉鍋

 撲克馬
「宏銘的廚房」由具備五星級飯店資歷的黃宏銘先生於2002年回鄉創辦，打造規模達60餘桌、六米高室內寬敞空間，提供各式合菜佳餚，舉凡酸菜烤豬腳、砂鍋大排翅、時蟹海鮮鍋、椒鹽子排等等，另 提供喜宴、商務、外燴服務�...

瑞穗美食～綠精靈鮮奶火鍋

 企鵝王子
到瑞穗泡湯的第一天晚上，來到瑞穗火車站附近的「綠精靈」用餐，餐廳外觀長滿了藤蔓，招牌都被藤蔓蓋住了，所以如果沒有注意容易錯過。 餐廳一樓的空間不大，因此他們還有提供二樓給客人用餐；在將近六點的時候來...

《高雄美食》高雄老字號美味～阿英排骨飯

 企鵝王子
位在鹽埕區富野路的阿英排骨飯，是一間超過40年的老字號，以前只要路過鹽埕區，就會跑去吃他們的排骨飯，因為對他們的排骨飯有一種特殊的情感。 今天上午來到鹽埕區辦事情，又想起那記憶中的美味，所以在辦完事情�...

「KAWALIFE巧活食品」幸福料理~巨無霸豬肉餡餅，用黃金酥餅做餡餅 超easy!

 巧活
手掌大小般的「巨無霸豬肉餡餅」乾烙後表皮金黃酥脆、散發出淡淡的起司香氣，一口咬下~肉汁香濃、蔬菜清甜欲罷不能的好滋味，任誰都擋不住! 麵皮：鹹豬肉酥餅4片餡料：絞肉200g、高麗菜1/4顆、洋蔥1/4顆、粉絲2束、醬油�...

「KAWALIFE巧活食品」幸福廚房~蛤蠣雞腿煲湯，滴滴精純的美味雞湯

 巧活
濃郁醇厚、精華鎖進湯汁中，滴滴精純的美味雞湯。蛤蜊富含鋅，可幫助提升免疫力；加入薑片及洋蔥，增加抗發炎、抗氧化效果，快感冒前喝一碗，溫熱你的身心。 巧活小廚師，教你作好菜 【蛤蠣雞腿煲湯】 食材：雞腿1隻...

《高雄美食》高雄在地美味～苓雅油煎肉圓

 企鵝王子
這間「苓雅油煎肉圓」是我經常去吃的一間店，因為我喜歡吃他們那用油煎的肉圓，雖然他們也有用蒸的肉圓，但是油煎的肉圓銷路最好，最受顧客歡迎。 他們那油煎的肉圓不但表面煎得金黃，而且含油很少，金黃色的外皮...

大廚教你一件事／白斬雞怎麼做才嫩？

 巧活
有「台菜詩人」封號的名廚林祺豐分享白斬雞私房鮮嫩祕技，原來運用雞油、雞爪即可增添香味與膠質，在家也能煮出經典年節菜。材料：全雞1隻、雞爪1公斤、雞油150克、水10公斤、鹽430克、米酒20克做法：1.起10公斤清水一鍋�...

《美食饌記》料多實在的港式茶餐廳～黎家香港茶餐廳

 企鵝王子
昨天晚上到明華路的「黎家香港茶餐廳」吃飯，這間茶餐廳生意還不錯，原本還要排隊，但是因為只有自己一個人去吃，剛好有二人座的空位置，所以不用再排隊等候了。 這間「黎家香港茶餐廳」是上月初新開幕的餐廳，聽...