金莎杏鮑菇+炒木耳

今天要分享昨天的晚餐~金莎杏鮑菇、炒木耳、氣炸鯛魚
一樣在前一天晚上將比較多工的備料準備好
至於作法網路教學很多
我在下班坐捷運時
會再看看教學....



金莎杏鮑菇
杏鮑菇兩顆切絲
鹹蛋(我打算要料理時才處理，蛋白跟蛋黃要分開)
蒜末
蔥末

炒木耳
木耳切絲
紅蘿蔔刨絲
玉米筍切絲
薑片(切絲)
蔥段

鯛魚先放冷藏退冰(氣炸時會比較快)
180度 10  分鐘