一碗小羊肉

在新店工作五年了，現在才知道當地遠近馳名的"一碗小羊肉"，
果然企業需要我這種努力工作的員工~~

因為這家"一碗小羊肉"非常有名，
一路上竟然開滿了整排的羊肉專賣店，
有"一小碗羊肉"、"小羊肉一碗"、"羊肉一小碗"...
但是正港的店內只有簡單的四種料理:
清燉羊肉$130、紅燒羊肉$100、麻油麵線$20、羊油麵線$20，
我跟胖子各點了一份來嚐嚐。

哇~~清燉的湯頭有中藥材的味道但不重，
所以喝起來很順口，湯頭甜甜的且入口後會回甘喔!
紅燒的湯頭中有微辣的口感，連我不吃辣的都好喜番!
重點是羊肉都很Q、很嫩又有嚼勁，
真的是very young~~~~~咩! 咩! 咩!
加上店家獨特的沾醬一起吃那才是好吃啦!

至於麵線我個人比較喜番麻油的，比較清淡!
羊油麵線會有油蔥酥攪拌，帶出濃濃香氣的羊油味。



<一碗小羊肉>
台北縣新店市北宜路一段194-1號
Tel:02-8665-8119